Informacja o udziale w programie pilotażowym „Dobry posiłek w szpitalu”
Informujemy, że od listopada 2023 r. Uniwersytecki Szpital Kliniczny nr 1 w Lublinie przystąpił do programu pilotażowego „Dobry posiłek w szpitalu”, wprowadzonego przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. dotyczące edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach.
Celem programu jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach.
Poniżej publikujemy tygodniowe jadłospisy oraz zdjęcia posiłków dwóch wybranych diet.
Obiad |
![]()
|
![]()
|
Dieta podstawowa Fasolowa (450 ml/1,9) |
Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów Ziemniaczanka (450 ml/9) |
Obiad |
![]() |
![]() |
Dieta podstawowa |
Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów Owsianka (450 ml/ 1,9),Pulpet drobiowy gotowany w jarzynach (100 g/1,3,9), ziemniaki gotowane (200 g), sałatka z czerwonej kapusty (100 g/9), surówka z marchwi i chrzanu (100 g/9), kompot z owoców mr. (250 ml) |
Obiad |
![]() |
![]() |
Dieta podstawowa Barszcz ukraiński z fasolką szparagową (450 ml/ 1,7,9)
|
Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów Barszcz ukraiński z fasolką szparagową (450 ml/ 1,7,9),
|
Obiad |
![]()
|
![]()
|
Dieta podstawowa Pomidorowa z ryżem (450 ml/1,7,9) |
Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów Pomidorowa z ryżem (450 ml/1,7,9), |
Obiad |
![]()
|
![]()
|
Dieta podstawowa Pieczarkowa z ziemniakami (450 ml/ 1,7,9) |
Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów Krupnik jęczmienny (450 ml/ 1,9) |